Akvarij s ceradom

U posljednjih 50 godina svjetska populacija porasla je 2,1 puta, a potrošnja se još više povećala; Za neke proizvode nema sumnje. Od 1968. do 2018. (zadnja godina za koju imamo globalne podatke), primarna energija (odnosi se na prirodnu energiju koju ljudi nisu transformirali u drugi oblik, poput energije vjetra, sunčeve energije i drugih obnovljivih i neobnovljivih izvora, kao što su fosilna goriva) i proizvodnja čelika porasla je 3,4 puta, mesa 3,5 puta, a hrane 2,6 puta. Ukupan broj automobila na svjetskim cestama povećao se za šest puta, a broj putničkih kilometara koji ostvaruju prihod (industrijski pokazatelj) porastao je za oko 24 puta. Ali rast proizvodnje akvakulture porazio je sve te brojke.

Šaran raste u unutarnjim ribnjacima u Kini od davnina, a šaran se nalazi iu nekim dijelovima Europe od srednjeg vijeka. Havaji uzgajaju ribu u jezercima napravljenim od lave duž plitke obale; Neke zemlje, posebice Japan, također koriste ovu metodu za proizvodnju rakova, mekušaca i algi. Ali do prije pola stoljeća, te su prakse uglavnom bile koncentrirane u istočnoj Aziji, posebno u Kini, gdje je godišnja proizvodnja (uključujući sve slatkovodne, morske životinje i alge) bila samo oko 3,4 milijuna metričkih tona. Taj se broj više nego udvostručio 1970-ih, rastao je brže 1980-ih i 1990-ih, a nakon toga neizbježno usporio. Međutim, do 2018. godine ulov žive težine (20 posto proteina) u globalnoj akvakulturi iznosio je približno 114 milijuna metričkih tona, 36 puta više nego 1968. Udio algi nešto je veći od 30 milijuna metričkih tona, s povećanjem od približno 51 milijuna metričkih tona u slatkovodnoj ribi i 31 milijun metričkih tona u morskoj akvakulturi, čime je proizvodnja perajne ribe, rakova i mekušaca dosegla približno 82 milijuna metričkih tona u 2018.

U isto vrijeme, ulov divlje ribe nastavio je rasti sve do kasnih 1980-ih, dosegnuvši u konačnici razinu od približno 96 milijuna metričkih tona godišnje. To znači da otprilike 45 posto proteina iz vodenih vrsta sada dolazi iz ribnjaka, jezera, obora i kaveza, gdje te vrste rastu.

Rast svjetskog ribarstva

Izvor: Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO)

Udio akvakulture u ukupnoj potrošnji ribe povećao se s pogreške zaokruživanja na većinu u relativno kratkom vremenu.

Kineska uzgojna proizvodnja ribe čini 58 posto ukupne globalne proizvodnje, a njezine četiri tradicionalne i najpopularnije vrste amura, tolstolobika, običnog šarana i tolstoglavog još uvijek dominiraju globalnom akvakulturom, čineći samo oko jednu trećinu ukupne žive težine proizvedeno. Godišnja proizvodnja Indonezije iznosi približno 7 milijuna metričkih tona, što je drugo mjesto. Stopa doprinosa u Aziji je 73 posto, manje od 5 posto u Americi i manje od 4 posto u Europi.

Osim šarana, najčešća uzgojena riba uključuje nilsku tilapiju, soma i atlantskog lososa (koji se sada nalaze ne samo u obalnim vodama Europe i istočne Kanade, već i na pacifičkom sjeverozapadu Sjedinjenih Država, Čileu i Novom Zelandu) . Bijeli škampi i rakovi najčešći su uzgojeni rakovi; Kamenice u obliku čaše, školjke japanskog tepiha i jakobove kapice među najboljima su među mekušcima.

Glavni izazov s kojim se industrija suočava izvan Azije su preferencije potrošača prema lososu, bakalaru i tuni – svi mesojedi. Šarani koji se hrane biljkama mogu se hraniti jeftinim žitaricama ili žitaricama, ali losos ili tuna ne mogu rasti i sazrijevati bez uzimanja ribljeg ulja i ribljih proteina. Riblje ulje i riblje bjelančevine moraju se pripremati tako da se ulove manje, manje vrijedne srdele, inćuni i skuše i pretvore u hranu za ribe. Omjer dobitak:hrana smanjio se na 1:1,2 zbog udjela atlantskog lososa. Zahtjevniji uzgoj tuna tek je na početku, dok je uzgoj bakalara još manje razvijen.

Izvor: Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO)

Ova industrija nije bez kontroverzi. Gusta jezerca i ograde mogu uzrokovati ekološke probleme, posebice oslobađanje organske tvari, koja potiče razmnožavanje algi i uvodi genetski modificirane losose za brži rast i učinkovitije iskorištavanje hrane. Međutim, industrija uzgoja ribe sada je globalni posao s godišnjom vrijednošću od preko 250 milijardi dolara i nastavit će se širiti, uvodeći nove vrste većem broju potrošača spremnih platiti za svoju omiljenu ribu, rakove i mekušce.

Prema British Nutrition Foundation, pastrva sadrži jednu od najmanjih količina dioksina (vrsta zagađivača okoliša) od svih masnih riba.

1 file pastrve (79 g) sadrži: [5]

• Energetska vrijednost: 490 kJ (117 kcal)

• Masti (g): 5,22

• Ugljikohidrati (g): 0

• Vlakna (g): 0

• Bjelančevine (g): 16,41

• Kolesterol (mg): 46

Materijal naše PVC cerade:

Naša prednost:

Molimo sve zainteresirane da nas kontaktiraju:

reevoo@reevoo.net.cn

Popularni tagovi: akvarij s ceradom, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, tvrtka, veleprodaja, proizvodi